Chè đậu ván đủ chuẩn ngon

Có nhiều mon an ngon để bạn dùng làm món tráng miệng mỗi ngày, mà các món chè dân gian có thể nói không bao giờ hết làm chúng ta thích thú cả. Các món chè này vừa dễ làm, nguyên liệu lại dễ kiếm mà vị ngon thì cũng không thua kém bất kỳ món tráng miệng nào. Hôm nay chúng ta sẽ cùng học cách làm một món chè nổi tiếng trong số đó là chè đậu ván nhé.

Chuẩn bị:

400g đậu ván

200g đường

100g bột năng

3 chiếc lá dứa (lá nếp)

Chè đậu ván là một mon an ngon dân dã

Thực hiện:

Đậu ván mua về rửa sạch, nhặt bỏ những hạt sâu hỏng rồi ngâm với nước ấm. Muốn nấu chè đậu ván ngon, hạt đậu chín mềm mà không bị nát, bạn nên ngâm đậu ít nhất 10 tiếng hoặc tốt nhất nên ngâm qua đêm. 

Sau khi ngâm thì đổ đậu ván ra rổ rồi dùng tay chà xát mạnh để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài hạt đậu đi. Đãi sạch đậu rồi để cho ráo nước. 

Đun sôi một nồi nước rồi cho đậu ván đã ngâm vào hấp cách thủy trong khoảng 30 phút.

Hòa bột năng với 1 chén nước đun sôi để nguội, dùng đũa hoặc thìa khuấy đều cho bột tan ra.

Đặt nồi lên bếp, đổ khoảng 1 - 2 lit nước vào đun sôi, rồi cho đường, lá dứa (lá nếp) đã rửa sạch vào đun cùng. Khuấy đều cho đường tan ra hết là được. 

Đun khoảng 5 phút thì để lửa liu riu, lúc này nồi nước đường để nấu chè đậu ván đã có mùi thơm của lá dứa, bạn vớt bỏ hết lá dứa ra, nêm nếm thêm đường cho vừa khẩu vị rồi đổ từ từ bột năng vào. Vừa đổ vừa khuấy đều tay cho đến khi thấy nước đặc sánh thì dừng lại. Lưu ý nếu muốn món chè đậu ván không bị đặc, bạn có thể giảm bớt lượng bột năng cho vào.

Đậu ván sau khi hấp chín bạn cho vào nồi, đảo nhẹ đều tay tránh để đậu ván bị nát sẽ khiến món chè mất ngon.

Mon an ngon trong danh sách món ngon mỗi ngày này có thể dùng nóng hay để lạnh đều rất tuyệt vời (tuy nhiên không nên ăn với đá nhé). Bạn không nhất thiết phải cho món ăn quá ngọt mà gia giảm vừa với khẩu vị của mình là được.

Cá biển cho sức khỏe cả gia đình

Với danh sách món ngon mỗi ngày thì cá biển là một thực phẩm rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chính vì thế nên các bà nội trợ đều nên thêm nhiều cá biển vào thực đơn hàng ngày cho gia đình để đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên.

1.    Giá trị dinh dưỡng của cá biển

Cá biển trước tiên là một nguồn protein dồi dào không kém gì các loại thịt khác. Ngoài ra thì cá biển còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác khiến chúng trở nên tốt hơn nhiều các loại thịt động vật. Chất béo có trong cá chủ yếu là chất béo không no rất tốt cho tim mạch so với các chất béo no khác. Cá biển còn chứa nhiều canxi và các hợp chất omega-3, omega-6 giúp phát triển xương và làm sáng mắt. Tùy vào từng loại cá khác nhau, bạn còn có thể tìm thấy các hợp chất đa lượng và vi lượng khác nữa giúp thực đơn món ngon mỗi ngày của bạn thêm phong phú

Cá biển bổ sung rất nhiều dưỡng chất vào thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn

2.    Chọn cá tươi

Điều quan trọng nhất khiến các chị em lo lắng khi thêm cá biển vào thực đơn hàng ngày cho gia đình đó là việc khó mua được cá tươi. Điều này là vì không phải ai cũng ở gần vùng biển nên những loại cá biển bán ngoài chợ luôn tiềm ẩn nguy cơ được bảo quản bằng ure hay các chất bảo quản khác có hại cho sức khỏe. Bạn nên tìm cho mình một mối mua quen đảm bảo, đến các siêu thị hay cửa hàng thực phẩm sạch cũng tốt nhưng cá ở đây thì lại thường không được tươi bằng.

3.    Chế biến cá biển cho bữa ăn gia đình

Sau khi đã có cá rồi thì bạn sẽ cần tìm cách để chế biến được chúng thành nhiều món ngon để thực đơn hàng ngày cho gia đình không chỉ giới hạn ở cá kho với cá chiên nữa. Bạn có thể làm các món cá hấp, cá sốt, cá nấu canh, chả cá, hay thậm chí bỏ công để nấu bún cá, cà ri cá cho đổi món. Chỉ cần tìm hiểu một chút bạn sẽ thấy cách chế biến cá cũng đa dạng không kém gì các loại thực phẩm khác và bạn có thể đổi món mỗi ngày với chúng.

Bí mật của món gà xào sả ớt thơm ngon nóng hổi

Trong danh sách các món ngon mỗi ngày thì gà là nguyên liệu không dễ để làm được các món xào ngon do chúng có phần thịt khá khô nên dễ bị nấu quá lửa nếu không chú ý. Muốn nấu được các món xào ngon với gà, quan trọng nhất là phải căn lửa tốt và ướp nếm phù hợp để món gà được thấm và thơm ngon. Hôm nay chúng ta sẽ cùng học món gà xào sả ớt nóng hổi hoàn toàn không khó làm mà còn đảm bảo giúp miếng gà cực kỳ đậm vị nữa.

Chuẩn bị:

Thịt gà đã sơ chế làm sạch: 800g, (tùy theo số lượng và sở thích của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể mua ½ con gà, hoặc 2 cái đùi, 2 cái ức gà để chế biến nhé)

– Sả: 100g; Ớt sừng: 5 trái;

– Hành khô, tỏi: 50g; Ngò rí: 50g;

– Nước cốt dừa: 50ml;

– Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, ớt bột, gừng tươi.

Muốn làm các món xào ngon với thịt gà thì cần ướp và căn lửa thật chuẩn xác

Thực hiện:

– Thịt gà: Rửa sạch với nước có pha gừng để thịt gà săn lại, thơm ngon hơn khi chế biến. Chặt miếng nhỏ vừa ăn;

– Hành khô, tỏi, sả: làm sạch, băm nhuyễn, để riêng từng thứ;

– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm; Ớt sừng: 2 trái băm nhuyễn, 3 trái thái lát;

– Ướp thịt gà với 1 thìa hành tỏi, 2 thìa sả, 1 thìa ớt băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn để trong 30-45 phút cho ngấm đều gia vị.

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi, 1 thài sả băm nhuyễn, phần ớt trái thái lát và 1 thìa ngũ vị hương để món ăn có màu sắc hấp dẫn;

– Cho thịt gà đã ướp và xào săn đều với lửa vừa, đảo đều tay để gà chín đều thơm ngon;

– Khi thấy gà vừa chín tới, bạn cho vào 2 thìa nước cốt dừa và tiếp tục đảo nhẹ đều tay để nước cốt dừa thấm vào thị tạo độ béo ngậy và hương thơm hấp dẫn cho món gà xào sả ớt;

– Gà chín dọn ra dĩa, thêm vào chút tiêu, ngò rí và vài lát ớt là đã có thể dùng được rồi.

Chế biến món ngon mỗi ngày: Khi làm thành thạo gà xào sả ớt rồi thì bạn sẽ có kinh nghiệm để thực hiện thêm các món xào ngon khác với thịt gà thôi. Chẳng hạn như gà xào ngũ vị hay gà xào phô mai,…

Các món ăn ngon dịp trung thu từ các nước

Mỗi quốc gia lại có những mon an ngon khác nhau cho cùng một dịp lễ hội. Nếu như thực đơn mỗi ngày của các quốc gia châu Á này xoay quanh món cơm thì vào dịp lễ hội trăng rằm, các món bánh trở thành tâm điểm.

Thực đơn mùa lễ hội khác hẳn thực đơn mỗi ngày với sự xuất hiện của các món bánh đặc trưng của mỗi quốc gia

1.    Thái Lan

Tết Trung thu ở Thái Lan được gọi là “lễ cầu trăng”, tổ chức vào đúng ngày 15/8 âm lịch. Trong đêm Trung thu ở Thái, tất cả già trẻ gái trai đều phải tham gia lễ cúng trăng, mọi người sẽ ngồi quây quần bên bàn thờ Quan Thế Âm Bồ Tát và Bát Tiên để cầu nguyện những điều tốt đẹp nhất.

 Phía trên bàn thờ sẽ bày quả đào và bánh Trung thu. Người Thái tin làm vậy Bát Tiên sẽ giúp mang đào tới cung trăng để chúc thọ Quan Âm, và các vị thần tiên sẽ ban phước lành cho mọi người.  Bởi vậy, bánh Trung Thu ở Thái Lan có hình dạng giống quả đào. Trong ngày này, người Thái cũng thường ăn bưởi – loại quả tượng trưng cho sự viên mãn, xum vầy và ngọt ngào.

2.    Malaysia

Người Malaysia cũng thường làm bánh Trung thu trong ngày rằm tháng 8. Ngoài ra, họ cũng thắp đèn lồng trong ngày này. Trong suốt mùa lễ hội, bánh Trung thu được bày bán ở hầu hết các quầy hàng. Trong ngày này, người dân cũng tổ chức múa lân, múa sư tử và các hoạt động vui chơi giải trí được yêu thích khác. Bàn ăn trở nên phong phú và sung túc hơn so với thực đơn mỗi ngày.

3.    Nhật Bản

Ở Nhật, ngày lễ Trung thu được gọi là Tsukimi hoặc Otsukimi, có nghĩa là “ngắm trăng”. Mon an ngon không thể thiếu trong lễ Tsukimi chính là Tsukimi dango – bánh nếp nhỏ xinh và tròn trịa tượng trưng cho vầng trăng trên trời. Tsukimi dango có công thức tương tự bánh trôi nước, nhưng khác biệt ở chỗ được nướng sơ qua cho nóng giòn. Khi ăn bánh, người ta thường thêm chút mật đường ngọt lịm lên trên. Bánh luôn được đặt trang trọng trên một chiếc kệ nhỏ ngay hiên nhà, thích hợp cho việc vừa ngắm trăng vừa nhâm nhi. Bên cạnh nhân vật chính là Tsukimi dango, lễ Trung Thu ở Nhật còn có sự góp mặt của khoai lang, hạt dẻ, các loại mì như soba, ramen…

Bánh nếp Tsukimi dango là món ăn ngon cho dịp Trung thu của người Nhật Bản

4.    Hàn Quốc

Tết Trung thu ở Hàn Quốc được biết đến nhiều hơn với tên gọi Lễ tạ ơn – Chuseok. Chuseok diễn ra đúng vào dịp thu hoạch vụ mùa, vì thế nhiều loại thực phẩm đặc trưng của mùa lễ này được chế biến từ những sản vật vừa mới thu hoạch. Những cái tên tiêu biểu nhất gồm có bánh Songpyeon (bánh gạo hình bán nguyệt), Taro guk (canh khoai môn), Hwanyang jeok (rau và thịt xiên), Dakjjim (gà luộc). Hấp dẫn và rực rỡ nhất trong các món ăn ngon chính là chiếc bánh Songpyeon. Bánh thơm mùi nếp mới hòa cùng hương lá thông, lại bùi bùi vị đậu, nổi bật với hình dáng vầng trăng khuyết cùng màu sắc tươi vui. Người Hàn quan niệm chiếc bánh đẹp là minh chứng cho sự khéo léo và tinh tế của người phụ nữ đã làm ra nó, những chiếc bánh bé xinh này còn giúp phụ nữ “ghi điểm” khéo tay trong mắt mọi người.

Độc lạ với món cá giác kho gừng đậm đà

Mỗi loại cá thì lại có một cách kho cá ngon phù hợp khác nhau. Chính vì thế nên với hàng ngàn loại cá từ biển cả sông hồ thì ta cũng có được hàng ngàn món cá ngon khác nhau để thưởng thức và làm phong phú bữa ăn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng học cách kho cá giác với gừng vô cùng đậm đà ngon miệng nhé.

Nguyên liệu:

– 400g cá giác

– 30g gừng non

– 1 cây hành lá

– 1M bột gạo

– 2 trái ớt hiểm, hành tím

– Gia vị: đường, tiêu, muối

– Nước màu, dầu điều, nước mắm

Cách kho cá ngon với gừng tươi

Thực hiện:

Cá giác làm sạch, cắt bỏ cục máu tanh hai bên ngạnh cá, cắt khứa dày 2cm. Ướp cá với 1/2m muối, 1M hành tím băm, 1m tiêu, 1M đường, 1m nước màu, 1M nước màu, gừng cắt lát và 1m bột ngọt Ajinomoto, để 15 phút cho thấm.

Gừng gọt vỏ, cắt lát, 1 ít cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ, ớt hiểm đập giập.

Đun nóng 2M dầu điều trong nồi đất rồi cho cá vào, kho cá lúc đầu lửa to cho cá săn, trở đều cá, thêm 2M nước sôi rồi bớt lửa. Kho nhỏ lửa đến khi cá chín và thấm gia vị. Thêm nước bột gạo vào cho nước kho có độ sánh vừa phải thì tắt bếp, rắc tiêu, gừng cắt sợi và hành lá cắt nhỏ lên mặt.

Gừng non giúp món ăn không bị đắng và có thể ăn luôn sau khi kho.Nước bột gạo có thể thay bằng nước cơm làm nước kho có độ sánh vừa phải mà không làm mất mùi kho gừng đặc trưng, giúp miếng cá được bóng và đẹp mắt hơn.

Cách kho cá này giúp loại bỏ hẳn mùi tanh mà lại tăng thêm vị cho món cá của bạn. Nếu gia đình bạn không ăn cay thì có thể giảm thiểu bớt các loại gia vị này đi một chút thôi nếu không sẽ làm mất vị nhé.

Bí quyết giúp tự làm bánh trung thu đậu xanh

Không phải lúc nào nau an gia dinh cũng chỉ quanh quẩn với các món ăn quen thuộc nhé. Vào những dịp đặc biệt như trung thu này thì trổ tài một chút để tự tay làm những chiếc bánh nhỏ xinh bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả nhà thưởng thức cũng rất tuyệt đúng không nào. Món bánh tưởng như phức tạp nhưng hoàn toàn có thể tự tay làm ở nhà được.

Học cách nau an gia dinh với chỉ 6 bước đơn giản sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị: Bột mì 350g, đường 200g, dầu ăn 100g, đậu xanh 120g.

Bước 2: Làm nhân bánh: Đậu xanh ngâm, đãi vỏ và đồ chín. Đưa vào lưới xát để loại bỏ phần cứng trên mặt sàn; những phần rơi xuống mặt dưới của lưới dùng làm nhân vừa bông, xốp, mịn lại mềm. Sau đó xào đậu với đường phải đều tay.

Bước 3: Tạo màu sắc và hương vị: Bánh có màu sắc, hoa văn họa tiết là nhờ nước đường. Khi nấu nước đường cho thêm hoa quả, sau đó vớt vỏ đi, để nguội.

Bước 4: Chuẩn bị vỏ bánh. Gồm bột mì 330g; đường 200g, dầu ăn 100g. Tất cả những thành phần trên cho vào máy đánh nhuyễn 10 – 15 phút cho bột mềm và dẻo. Sau đó cho vào tủ lạnh 10 phút.

Bước 5: Chia nhân và vỏ theo trọng lượng bánh. Bọc nhân vào trong vỏ bánh sau đó cho vào khuôn tạo hoa văn.

Bước 6: Nướng bánh: Do nhân đã chín nên bánh cần nướng nhanh ở nhiệt độ cao trên 200 độ trong 40 phút. Bánh ra lò được sử dụng trong vòng 10-15 ngày.

Thay đổi thói quen nau an gia dinh thường ngày với món bánh trung thu cho dịp lễ này

Bánh trung thu do bạn nau an gia dinh thì sẽ không để được lâu nhưng lại đảm bảo về mặt sức khỏe. Bạn có thể bảo quản bánh nơi khô ráo, sử dụng thêm gói hút ẩm để càng được lâu hơn. Tuy nhiên, tốt nhất là dù có mang biếu tặng thì cũng nên sử dụng ngay để bánh được ngon nhất.

Tìm hiểu McDonald’s Sài Gòn có những dịch vụ nào?

McDonald’s là thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng trên toàn thế giới với hơn 35000 nhà hàng có mặt trên 119 quốc gia. McDonald’s xuất hiện lần đầu tiên ở Việt Nam tại thành phố Sài Gòn. Vậy bạn có biết McDonald’s Sài Gòn có những dịch vụ nào? Bạn đã từng sử dụng những dịch vụ này chưa? Bài viết hôm nay mình xin chia sẻ 2 dịch vụ thú vị mà bạn được tận hưởng khi đến với McDonald’s nhé.

1.         Dịch vụ 24/24

 McDonald’s ở Việt Nam là cửa hàng thức ăn nhanh đầu tiên ở nước ta phục vụ 24/24 mà điểm khởi đầu là McDonald’s Sài Gòn. Bạn và gia đình, người thân, bạn bè hay người yêu có thể cùng nhau thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời trong một không gian thoải mái mà không có bất cứ áp lực nào về vấn đề thời gian. Khi đến với McDonald’s, bạn sẽ luôn được phục vụ mọi lúc, mọi nơi. Bởi vì châm ngôn làm việc của chúng tôi là “Khách hàng là thượng đế”.

Bạn sẽ được phục vụ 24/24 khi đến với McDonald’s Sài Gòn

2.         Dịch vụ Drive – Thru

McDonald’s ở Việt Nam là nhà hàng đầu tiên mang mô hình dịch vụ tiến bộ này đến với người dân Việt. Và cửa hàng McDonald’s ở Điện Biên Phủ là cửa hàng đầu tiên trong chuỗi cửa hàng McDonald’s Sài Gòn được áp dụng dịch vụ này. Đây là một mô hình phù hợp với lối sống của người dân địa phương cũng như cơ sở vật chất ở nước ta. Ngoài ra, Drive – Thru cũng nâng cao tính hiệu quả cho cửa hàng khi mà nó giúp mang thức ăn tươi ngon và nóng hổi nhất đến với thực khách.

Dịch vụ Drive – Thru tại McDonald’s ở Việt Nam

Bí quyết giúp tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn

Thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn nên được cân bằng về mặt dinh dưỡng để giúp mang đến sức khỏe tốt nhất cho mọi thành viên. Và một trong những phương cách hiệu quả nhất để giữ cho mọi người được mắt sáng, chắc xương và tăng cường sức đề kháng chính là hãy bổ sung thêm thật nhiều cá biển.

1.    Cá biển là thực phẩm cực tốt cho sức khỏe

Cá biển trước tiên là một nguồn protein dồi dào không kém gì các loại thịt khác. Ngoài ra thì cá biển còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác khiến chúng trở nên tốt hơn nhiều các loại thịt động vật. Chất béo có trong cá chủ yếu là chất béo không no rất tốt cho tim mạch so với các chất béo no khác. Cá biển còn chứa nhiều canxi và các hợp chất omega-3, omega-6 giúp phát triển xương và làm sáng mắt. Tùy vào từng loại cá khác nhau, bạn còn có thể tìm thấy các hợp chất đa lượng và vi lượng khác nữa.

Thêm nhiều cá biển vào thực đơn hàng ngày cho gia đình giúp tăng cường sức khỏe cho mọi thành viên

2.    Cách mua được cá tươi

Điều quan trọng nhất khiến các chị em lo lắng khi thêm cá biển vào thực đơn hàng ngày cho gia đình đó là việc khó mua được cá tươi. Điều này là vì không phải ai cũng ở gần vùng biển nên những loại cá biển bán ngoài chợ luôn tiềm ẩn nguy cơ được bảo quản bằng ure hay các chất bảo quản khác có hại cho sức khỏe. Bạn nên tìm cho mình một mối mua quen đảm bảo, đến các siêu thị hay cửa hàng thực phẩm sạch cũng tốt nhưng cá ở đây thì lại thường không được tươi bằng.

3.    Chế biến các món ăn ngon với cá

Sau khi đã có cá rồi thì bạn sẽ cần tìm cách để chế biến được chúng thành nhiều món ngon để thực đơn hàng ngày cho gia đình không chỉ giới hạn ở cá kho với cá chiên nữa. Bạn có thể làm các món cá hấp, cá sốt, cá nấu canh, chả cá, hay thậm chí bỏ công để nấu bún cá, cà ri cá cho đổi món. Chỉ cần tìm hiểu một chút bạn sẽ thấy cách chế biến cá cũng đa dạng không kém gì các loại thực phẩm khác và bạn có thể đổi món mỗi ngày với chúng.

Mẹo hầm xương vừa nhanh vừa ngon bạn nên biết

Hầm xương tưởng như là công việc quá đỗi đơn giản và quen thuộc trong nhà bếp nhưng để nau an ngon được thì cũng không phải là chuyện đơn giản đâu nhé. Để làm được món này vừa nhanh, vừa tiết kiện nhiên liệu lại vẫn trong và ngon thì sẽ cần biết rất nhiều mẹo đấy.

Mẹo nhỏ nau an ngon với món xương hầm

1.    Mẹo để hầm xương trong nước

Đầu tiên là phải rửa xương cho thật sạch, dùng muối chà sát nhiều lần để đảm bảo bỏ đi hết những thứ bẩn và mùi hôi.

Với các loại như xương đầu hay xương bò vốn có mùi hôi thì bạn nên dùng nước sôi chần qua trước để loại bỏ chúng đi.

Cho xương vào khi nước còn lạnh, nấu to lửa cho sôi lên thì hạ nhỏ xuống và bắt đầu vớt hết bọt ra.

Nếu nồi nước lỡ bị đục thì bạn có thể cho vào nồi một vài lát khoai tây hay miếng nấm đông cô khô để làm chúng trong lại. Kỳ công hơn thì bạn có thể tiến hành lọc lại nước qua một nồi khác.

2.    Mẹo để hầm xương ngọt nước

Đầu tiên chắc chắn là cần có khâu chuẩn bị nguyên liệu thật kỹ càng rồi. Chọn các loại xương ống hay xương sườn già sẽ cho nồi nước ngọt hơn nhưng chắc chắn là cũng tốn thời gian hơn. Xương cũng nên là loại còn mới và mua về rồi thì nên bỏ công hầm luôn rồi mới lấy nước dùng cất thì ngon hơn là cất xương trong tủ lạnh lâu ngày mới lấy ra.

Hầm xương lâu thì nước sẽ ngọt hơn, nhưng hầm vừa phải thời gian thì mới có phần xí quách ăn được. Vậy nên tùy thuộc mục đích nau an ngon của bạn là gì mà chọn thời gian cho phù hợp.

3.    Mẹo để hầm xương được nhanh

Sau khi đã có thể nau an ngon món nước hầm vừa ngọt vừa trong rồi thì bạn có thể tiếp tục áp dụng một số mẹo nữa để chúng trở nên nhanh và đỡ tốn nhiên liệu hơn.

Thêm vào nồi một số loại củ quả có khả năng giúp cho xương nhanh nhừ hơn, chẳng hạn như đu đủ xanh, củ cải trắng, quả sơn tra, hay một túi trà khô. Những nguyên liệu này có thể ảnh hưởng tới mùi vị nồi xương hầm một chút.

Áp dụng cách nấu cách quãng. Cứ nấu sôi khoảng 30 phút thì bạn lại tắt bếp đi và để nồi nước trên bếp đậy vung kín 30 phút rồi lại lặp lại như cũ. Cách này khiến xương dễ nhừ và ít tốn nhiên liệu hơn hẳn, nhưng lại tốn công canh chừng nồi xương nhiều hơn.

Phương pháp tự tay làm món chè bà ba trứ danh Nam Bộ

Ẩm thực Việt Nam còn có vô số các món ngọt nổi tiếng mà chè bà ba là một trong số đó. Tự tay làm món chè này cũng không có gì quá khó khăn nên bạn có thể tham khảo công thức sau đây và bắt tay vào làm ngay dịp cuối tuần này cũng được nhé! Các mon an ngon không phải lúc nào cũng chỉ quanh quẩn quanh các món mặn đâu nhé. 

Nguyên liệu

- 1 củ khoai lang bí

- 1 củ khoai môn

- 1 chén đậu phộng hạt

- 1 chén đậu xanh cà

- Vài tai nấm mèo

- 1 ít phổ tai

- 1 ít bột khoai, bột báng

- 150 gram dừa nạo

- Khoảng 300 gram đường cát

- 1 bó lá dứa, ít bột năng

Chè bà ba là mon an ngon dễ làm cho dịp cuối tuần

Thực hiện

-             Đậu xanh và đậu phộng rửa sạch đi rồi ngâm nước trước cho mềm.

-             Khoai lang, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng vuông nhỏ cho dễ nấu, ngâm vào nước cho khỏi vị thâm.

-             Bột khoai, bột báng rửa sạch ngâm vào nước cho mềm.

-             Nấm mèo rửa sạch rồi cắt sợi, phổ tai cũng rửa sạch. Ngâm cả hai nguyên liệu này trong nước.

-             Dừa nạo dùng nước nóng vắt lấy nước cốt, mang đun sôi cùng với lá dứa cho thơm rồi sau đó vớt lá dứa ra.

-             Cho đậu vào hầm đầu tiên, đậu vừa đủ chín thì cho đến khoai lang và khoai môn.

-             Hai loại khoai đã cắt nhỏ nên rất mau nhừ, vừa thấy chúng mềm thì cho các nguyên liệu còn lại bao gồm bột báng, bột khoai, nấm mèo, phổ tai vào.

-             Nấu cho mọi thứ chín vừa ăn, tắt bếp rồi nêm đường vào ngọt vừa ăn.

Các loại chè đều là các mon an ngon mà lại dễ làm nếu bạn chú ý một chút. Thời gian để chế biến có thể lâu và nguyên liệu có thể nhiều nhưng quy trình lúc nào chũng chỉ có nấu nhừ và thêm đường mà thôi. Cần một món ăn giải nhiệt tráng miệng cho cuối tuần này? Còn ngại gì mà không thử ngay chè bà ba đi thôi!

Chất lượng nguồn nguyên liệu cho thức ăn nhanh McDonald’s

McDonald’s luôn tin rằng thức ăn ngon phải đến từ các nguồn nguyên liệu được chọn lọc kĩ lưỡng và luôn cam kết rằng thức ăn nhanh McDonald’s là những món ăn ngon miệng và chất lượng nhất.

1.         Thịt bò

McDonald’s nhập khẩu 100% thịt bò từ Úc. Đến với thức ăn nhanh McDonald’s, bạn sẽ được thưởng thức những lát thịt bò thơm béo, mềm mại nhưng vẫn mang hương vị ngọt tự nhiên của thịt. Bạn chắc chắn sẽ bị chinh phục bởi độ tuyệt vời của nó.

Thịt bò của thức ăn nhanh McDonald’s được nhập khẩu từ Úc

2.         Khoai tây

French fries – món khoai tây chiên nổi tiếng trong thực đơn thức ăn nhanh McDonald’s trên toàn thế giới được chúng tôi chế biến từ những lát khoai tây Russet Burbank. Bên cạnh đó chúng còn được chiên hoàn toàn bằng dầu thực vật. Vì thế bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thưởng thức món khoai tây chiên ở đây nhé.

3.         Thịt gà

Những món gà thơm ngon của chúng tôi đều sử dụng các loại thịt gà chứa nhiều protein, trải qua một quá trình kiểm định khắt khe và luôn lựa chọn những nguồn cung cấp thịt gà uy tín. Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn từ thịt gà thơm ngon đậm đà và an toàn tại bất cứ cửa hàng thức ăn nhanh McDonald’s nào của chúng tôi.

Gà rán thơm ngon trong cửa hàng thức ăn nhanh McDonald’s

Ngày hội gia đình do McDonald’s ở Việt Nam tổ chức

McDonald’s ở Việt Nam có hoài bão là mang đến cho khách hàng thức ăn ngon với các nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện. Bên cạnh đó họ cũng mong muốn trở thành một thành viên tốt của cộng đồng.

1.         Thức ăn ngon

McDonald’s ở Việt Nam luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những món ăn ngon với hương vị độc đáo và mới lạ. Từ những chiếc hamburger, hotcake, muffin đến gà rán hay nước uống đều được chế biến theo công thức riêng của McDonald’s kết hợp với văn hóa ẩm thực của người Việt.

Hamburger hương vị Việt của McDonald’s ở Việt Nam

2.         Nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện

McDonald’s ở Việt Nam luôn tạo điều điện cho nhân viên có cơ hội học tập, trau dồi kinh nghiệm để có thể sát cánh cùng họ và phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Bên cạnh có, nhân viên của McDonald’s luôn luôn vui vẻ, thân thiện với khách hàng bởi vì họ luôn xem “khách hàng là thượng đế”.

3.         Thành viên tốt của cộng đồng

Với mong muốn trở thành một thành viên tốt của cộng đồng, McDonald’s ở Việt Nam luôn cố gắng đóng góp vào những hoạt động xã hội có ý nghĩa nhằm mục đích làm cho cuộc sống xã hội ngày một tốt đẹp hơn. Họ tham gia đóng góp vào các quỹ từ thiện, mang đến những bữa ăn ngon cho các trẻ em có hoàn cảnh khó khăn hay tổ chức các ngày hội vui chơi cho trẻ em vào các dịp lễ đặc biệt.

Ngày hội gia đình do McDonald’s ở Việt Nam tổ chức