Bí quyết làm món tôm nướng thơm ngon cho ngày Tết

Tôm nướng giòn hứa hẹn mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon, rất thích hợp để làm món khai vị cho các bữa tiệc hay dùng trong bữa cơm gia đình đều rất tuyệt.

Nguyên liệu làm tôm nướng giòn:

– 400g tôm to
– 1 quả trứng
– Gừng thái sợi
– Bột mì
– Bánh mì vụn
– Tương cà hoặc tương ớt
– Rượu, muối

Cách làm tôm nướng giòn:

Bước 1:

Tôm bóc vỏ bỏ đầu, chẻ dọc sống lưng tách bỏ chỉ đen. Rửa sạch, dùng khăn ăn thấm cho ráo nước.

Bước 2:

Cho tôm vào bát lớn với gừng thái sợi, muối, rượu và 1/2 lòng trắng trứng, trộn đều để ướp 30 phút.

Bước 3:

Dùng dao tách dọc thân tôm rồi cuộn ngược đuôi tôm lên trên để tạo hình cho đẹp.

Bước 4:

Lần lượt áo tôm qua lớp bột mì, trứng, và vụn bánh mì. Cho tôm vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Bước 5:

Xếp tôm ra đĩa, chấm kèm tương cà hay tương ớt đều rất ngon.

Thành phẩm:

Món tôm nướng giòn có màu vàng ruộm, giòn thơm hấp dẫn là món khai vị lý tưởng cho các bữa tiệc ngày Tết.