Hướng dẫn chế biến bò xốt chanh dây cục kì ngon miệng

Chỉ với khoảng 20 phút, bạn sẽ hoàn thành xong món ăn này ngay lập tức. Nghe có vẻ lạ, tuy nhiên vị chua cân bằng với vị đạm của món bò xốt chanh dây sẽ là điểm sáng trong thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn đấy. 

>> Cách chế biến món tôm sốt me chua ngọt đầy hấp dẫn

>> Chế biến món khai vị cùng nộm gà xé phay chua ngọt

Nguyên liệu:

·         400g thịt bò phi lê

·         1 trái chanh dây

·         1 trái chanh

·         1 củ hành tây

·         Gừng, sốt cà chua, muối, tỏi, tiêu, đường

Chế biến:

·         Cắt vuông thịt bò thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng tỏi, muối, tiêu, đường, xốt cà chua, nước gừng, vỏ chanh thái sợi và ủ khoảng 10 phút cho thấm đều

·         Cho dầu vào chảo nóng, chờ dầu nóng thì phi một ít tỏi, hành tây cho vàng rồi cho thịt bò vào xào, mở lửa nhỏ.

·         Thịt vừa tái thì cho thêm nước chanh dây vào (thêm chanh để tăng vị chua tuỳ ý)

·         Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và dọn ra cùng xà lách, khoai tây chiên hoặc bánh mì tuỳ ý

·         Để thêm dưỡng chất cho thực đơn hàng ngày cho gia đình, các bạn có thể thêm các loại rau cải khác vào để xào cùng và thêm chất xơ cho bữa ăn.

Bánh hành chiên Hàn Quốc chính hiệu

Với một vài gợi ý nấu ăn ngon nhỏ trong thực đơn hàng ngày cho gia đình, các bạn sẽ có thể tự tay thực hiện món bánh này ngay tại nhà. Bánh hành chiên đang dần trở thành một trong những món ăn khá thịnh hành đến từ Hàn Quốc, được cả giới trẻ lẫn người lớn yêu thích. 

>> Cá hồi chiên bơ tỏi đơn giản mà hấp dẫn

>> Sữa tươi chiên giòn - Lạ lạ ngon ngon

Nguyên liệu nấu ngon trong thực đơn hàng ngày cho gia đình:

·         200gr bột mì

·         2 – 3 cây hành lá

·         Muối

Cách làm:

·         Bỏ rễ hành lá và lá úa, rửa sạch với nước và thái nhỏ

·         Trộn bột mì cùng 1/2 muỗng muối, thêm nước ấm và nhào bột thật kỹ cho đến khi bột dẻo và không còn dính tay

·         Cho hành và một ít dầu ăn vào phần bột, trộn tiếp tục cho đến khi cả hai đều với nhau

·         Chia bôt thành những phần nhỏ bằng nhau, sau đó dùng cán bột cán mỏng bánh ra, tạo hình bánh thành hình tròn mỏng

·         Bật bếp, cho dầu vào chảo và đun nóng, sau đó cho bánh vào chiên chín vàng đều cả 2 mặt. Vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Để hoàn thiện công thức nấu ăn ngon trong thực đơn hàng ngày cho gia đình này, các bạn có thể dùng bánh chung với tương ớt hoặc sốt chua ngọt để tăng thêm mùi vị của bánh.

Hướng dẫn làm cơm cuộn rong biển độc đáo

Hãy cùng bài viết tìm hiểu cách làm món cơm cuộn rong biển đơn giản và nhanh chóng nhất, bảo đảm chất dinh dưỡng cũng như tính thẩm mỹ của món ăn. Gimbap (hay còn gọi là Kimbap) là một trong các món ăn đơn giản dễ làm có ở thực đơn hàng ngày cho gia đình mà nhiều người lầm tưởng rằng rất khó thực hiện. 

>> Hướng dẫn làm món lươn chiên giòn đơn giản và ngon miệng

>> Chế biến món cá hấp gừng hành

Nguyên liệu:

·         360g gạo tẻ

·         50g cà rốt

·         80g dưa chuột

·         70g củ cải ngâm

·         100g rễ cây ngưu bàng

·         1 thìa súp giấm

·         3 thìa súp xốt gia vị

·         80g thịt bò xay

·         2 quả trứng

·         4 miếng lá rong biển khô

·         3 thìa súp dầu trộn

·         1 thìa cà phê muối

·         1 thìa súp dầu vừng

Cách làm thực đơn hàng ngày cho gia đình:

·         Nấu gạo tẻ và nêm một ít muối, dầu vừng vào nồi

·         Cắt cà rốt, dưa chuột, củ cải và rễ cây ngưu bàng thành nhiều miếng dài 20cm, dày 0.7cm.

·         Ướp phần rau củ đã cắt với muối, ngâm rễ cây với giấm, tẩm gia vị vào thịt bò xay

·         Nêm muối vào trứng, bắt chảo và tráng trứng thật mỏng để trang trí, thái thành từng sợi dài 20cm và dày 1cm

·         Bật lửa lớn và xào cà rốt, dưa chuột trong khoảng 30 giây để giữ độ giòn, xào rễ cây ngưu bàng cùng 2 thìa súp xốt gia vị trong 3 phút trên lửa vừa, tiếp theo xào thịt bò trong 2 phút.

·         Các miếng rong biển nên được nướng sơ cả 2 mặt, còn với loại chuyên dụng thì không cần nướng.

·         Trải cơm lên lá rong biển, đặt cà rốt, dưa chuột, củ cải ngâm, rễ cây ngưu bàng, thịt bò và trứng để trang trí ở giữa, cuốn đều và cách thành từng miếng rộng 1.5cm.

Món kimbap này chắc chắn sẽ là một trong các món ăn đơn giản dễ làm phù hợp cho thực đơn hàng ngày trong gia đình tại mỗi chuyến đi dã ngoại hay ăn trưa tại công sở cho các thành viên trong gia đình đấy.