Hướng dẫn chế biến bún xào chay với đậu hũ

Nếu như một hôm nào đó bạn muốn thay đổi thực đơn với món chay thì hãy thử công thức bún xào đậu hũ sau đây. Bún xào đậu hũ là một món ăn dễ làm rất phù hợp cho bữa ăn sáng vì chúng vừa nhanh, vừa dễ ăn lại chứa đầy đủ dưỡng chất. 

>> Hướng dẫn chế biến cá nục cuốn hấp bánh tráng

>> Cách làm món nghêu xào lá quế khó cưỡng lại được

Nguyên liệu

-       200g bún gạo khô

-       2 bìa đậu hũ

-       1 củ cà rốt

-       50g cải thìa

-       50g nấm (bất kỳ loại nào)

-       Hành tím, tỏi băm

-       Gia vị: Ớt, muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước tương, dầu hào,…

Món ăn dễ làm bún xào đậu hũ dành cho bữa sáng

Sơ chế

-       Bún gạo khô mang ngâm nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo.

-       Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi hay lát mỏng. Cải thìa rửa sạch, chẻ đôi cọng. Nấm rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

-       Đậu hũ cắt thành lát, bỏ lên chiên cho vàng mặt rồi để cho ráo dầu.

Thực hiện

-       Cho chút dầu vào chảo nóng, phi vàng hành tỏi rồi cho các phần rau vào xào. Nêm nửa thìa bột nêm, nửa thìa muối và chút đường, bột ngọt, nửa thìa nước tương.

-       Rau vừa chín thì cho bún gạo đã ngâm mềm cùng đậu hũ chiên vào. Thêm vào một thìa dầu hào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

-       Đảo đều cho mọi nguyên liệu ngấm gia vị rồi tắt bếp, rắc lên một chút hạt tiêu.

Trình bày

Cho bún xào đậu hũ ra đĩa, dọn kèm với nước tương và ớt, ăn ngay khi còn nóng.

Một món ăn dễ làm mà từ nay bạn có thể tự thực hiện ở nhà chứ không cần mua ở bên ngoài không đảm bảo vệ sinh nữa. Tuy là món chay nhưng bún xào đậu hũ vẫn có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn khởi động một ngày mới tốt hơn.

Cách làm mì xào thịt bò trộn rau cải siêu nhanh

Là một trong những món ăn dễ làm nhất đối với các bạn sinh viên, món mì xào thịt bò với rau cải sau đây sẽ “cứu đói” tức thì và cũng không kém phần ngon miệng.

>> Hướng dẫn làm món bò ý mì bằm cực kỳ ngon miệng

>> Nguyên liệu chính để nấu canh rong biển ngay hôm nay

Nguyên liệu

·         Ngồng cải

·         Mì tôm

·         Thịt bò

·         Muối, tiêu, gia vị

·         Dầu hào

Cách làm

·         Thịt bò thái miếng vừa ăn, đem tẩm ướp gia vị, dầu hào, muối, tỏi, nước mắm. Chờ cho thịt bò ngấm cho lên chảo sâu lòng đảo đều. Khi bò chín tái bỏ tạm thịt ra đĩa.

·         Rửa sạch cải rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì bỏ tạm ra đĩa. Mì ngâm qua nước sôi cho mềm để ráo. Cho mì khô vào chảo nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

·         Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào cho lửa to và đảo thật đều tay. Đảo đều mì, thịt bò, rau thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp

Vậy là bạn đã thực hiện xong món ăn dễ làm này rồi đấy. Hãy cùng thưởng thức thành phẩm cùng những người bạn của mình nhé.

Chế biến món khai vị cùng nộm gà xé phay chua ngọt

Hãy cùng bài viết tham khảo một món ăn dễ làm, bắt mắt và vô cùng ngon miệng cho cả người lớn và trẻ em ngay hôm nay – món nộm gà xé phay chua ngọt. Bạn đang gặp “bế tắc” trong việc thay đổi món ăn và khẩu vị gia đình mình ư? 

>> Thưởng thức món cá tuyết chiên giòn hấp dẫn

>> Cách chế biến thịt viên trứng cút chiên giòn

Nguyên liệu chính:

·         1 củ hành tây to

·         1 miếng lườn gà luộc

·         1 mớ rau dăm

·         1, 5 quả chanh

·         Gia vị: đường, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, chút xíu nước mắm.

Chế biến

·         Hành tây cắt theo chiều ngang thành từng vòng, ngâm trong nước đá vài phút rồi rửa sạch. Tiếp theo, trộn hành tây cùng 5 muỗng cà phê đường, 1/2 trái chanh vắt nước, trộn đều và để yên trong 15 – 20 phút rồi lấy hết nước thừa ra ngoài.

·         Xé gà thành những miếng vừa ăn, da thì cắt miếng sợi. Sau đó ướp thịt với 1 chút bột canh, chút đường, bột ngọt, nước cốt của 1/2 quả chanh. Dùng tay bóp kĩ cho thịt gà thấm gia vị.

·         Nhặt rau răm, rửa sạch rồi thái nhỏ, trộn đều với thịt gà và hành tây và nêm chút nước mắm.

Với món ăn dễ làm này, gia đình sẽ dễ dàng thưởng thức chúng hơn cùng một chút bánh phồng tôm ăn kèm, cân bằng độ chua của phần nộm.

Thưởng thức món gà nấu pate

Hãy cùng thử nghiệm công thức đơn giản sau đây các mẹ nhé. Tưởng chừng như khó khăn, tuy nhiên món gà nấu pate hấp dẫn này lại là một món ăn dễ làm và rất gọn gàng, nhanh chóng trong quá trình chuẩn bị lẫn chế biến. 

>> Bánh hành chiên Hàn Quốc chính hiệu

>> Chế biến món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt

Nguyên liệu:

·         6 cái đùi gà.

·         1 trái dừa.

·         200gr pate ngon.

·         Cà rốt.

·         Nấm rơm.

·         Tỏi, gia vị.

Chế biến:

·         Rửa sạch gà, để ráo nước rồi chặt từng miếng vừa ăn

·         Ướp gà với tỏi băm, thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muống cà phê tiêu, trộn đều và để thấm trong 15 – 20 phút

·         Cà rốt cắt khúc hoặc tỉa hoa, nấm rơm đem ngâm nước muối, cắt bỏ chân rồi rửa sạch qua nước, cắt đôi

·         Hoà 100gr pate chung với 1 chén nước dừa

·         Làm nóng dầu trong chảo lớn, cho gà vào xào sơ cho thịt săn lại

·         Cho phần nước dừa còn dư vào chảo, ngập thịt gà và ninh khoảng 2 phút

·         Cho tiếp phần nước dừa pate vào nấu chung cho đến khi gà chín mềm

·         Dọn ra dùng ngay, trang trí thêm một ít ngò trên bề mặt.

Vậy là các bạn đã làm xong món ăn dễ làm này rồi đấy, có thể dùng cùng với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon nhé.

Chế biến món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt

Hãy cùng đến với chúng tôi, cùng bắt tay vào làm món ăn tuyệt ngon với món ăn dễ làm này, bạn sẽ nhanh chóng thu xếp một bữa tối chỉ trong 15 đến 20 phút đấy!

>> Sữa tươi chiên giòn - Lạ lạ ngon ngon

>> Bánh hành chiên giòn Hàn Quốc chính hiệu

Nguyên liệu:

·         1 bó cải bó xôi

·         300g thịt bò mềm

·         Gia vị: Tỏi bằm, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn

Cách làm:

·         Cải bó xôi rửa sạch rồi thái khúc. Thịt bò rửa sạch máu và thái lát mỏng.

·         Ướp thịt bò cùng một ít đường, nước tương, hạt nêm, tỏi bằm dầu ăn và trộn đều, để thấm trong 15 phút

·         Cho chảo lên bếp, mở lửa vừa và xào cải cho chín, cho thêm chút dầu nếu quá khô rồi lấy cải ra ngoài

·         Tiếp theo phi thơm tỏi cùng ít dầu, cho thịt bò đã ướp vào xào chín, đừng xào quá lâu nhé

·         Thịt bò xào xong thì đặt lên trên cải và dọn ra dùng ngay

Hãy thưởng thức món ăn dễ làm và cực nhanh này cùng một chén nước tương nhé. Chúc bạn nấu ăn thành công và có được một buổi ăn tối như ý.